Цей зимовий салат надзвичайно простий у приготуванні, ситне та смачне блюдо. Ідеально пообідати або пообідати або взяти на роботу в посуді. Ви можете готувати його як основний або як гарнір!



Зимовий салат (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Калорійність

491

Обслуговує

2

Інгредієнти

  • 1 склянка вареного кускус (буде 1/2 склянки кускус без варіння)
  • 1 + 1/2 або 2 склянки вареного гороху
  • 2 жмені руколою / ракетою
  • 1 жменя свіжої петрушки
  • 2 столові ложки добре нарізаної м’яти (за бажанням)
  • 16 чорних оливок
  • 1 жменя гарбузового насіння
  • Сік половини лимона
  • 1 столова ложка оливкової олії екстра-діви
  • 2 чайні ложки сушеного базиліка
  • Посолити і поперчити за смаком




Підготовка

  1. Готуйте кус-кус, дотримуючись інструкцій з упаковки. Як тільки це буде зроблено, покладіть його в миску з горошком, руколою, гарбузовим насінням та оливками.
  2. Подрібніть м'яту і петрушку і додайте в миску з рештою інгредієнтів.
  3. Нарешті додайте оливкову олію, лимонний сік, сушений базилік, свіжомолотий перець і сіль і все добре перемішайте. Так легко і так смачно!

Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 491 # Вуглеводи: 44 г # Жир: 28 г # Білок: 19 г # Натрій: 382 мг # Цукор: 8 г Примітка: Інформація наведена на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.