Вегетаріанські овочеві булочки - це частування особливо для сніданку чи вечері! Прекрасно гострий, зроблений з простих інгредієнтів і ідеально підходить для тих, хто хоче більше, ніж просто «звичайні» булочки.



Овочеві булочки (веганські)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Обслуговує

20 рулонів

Час приготування

30

Інгредієнти

Для тіста:

  • 2 пшеничного борошна на 1/4 фунта
  • 1 кубик дріжджів
  • 2 склянки теплого молока на рослинній основі
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 3/4 склянки оливкової олії




Для заповнення:

  • 5 столових ложок оливок без косточок і навпіл
  • 5 столових ложок сушених помідорів, м’яко нарізати дрібною соломкою
  • 5 столових ложок кукурудзи
  • 1 червоний перець, нарізаний кубиками червоний
  • 1 пучок петрушки промити і обсушити, дрібно нарізати
  • 2 руки, повні подрібнених волоських горіхів
  • чилі
  • перець
  • Спеція для піци поєднується за смаком
соус тофу альфредо

Для топінгу:

  • 1 столова ложка олії
  • 4 столові ложки молока на рослинній основі
  • 1/4 чайної ложки куркуми
  • Насіння кунжуту
  • Нігелла

Підготовка

  1. Просіяти борошно в миску. Кубик дріжджів змішайте з невеликою кількістю теплого молока на рослинній основі, недовго витримайте і дайте йому розчинитися. Покладіть в миску дріжджі, цукор і сіль. Поступово додайте залишився рослинний напій і добре замісити в однорідне тісто. Потім накрийте тісто і залиште в теплому місці приблизно на 30 - 45 хвилин, поки об'єм не подвоїться.
  2. Змішайте всі інгредієнти для начинки в мисці. Рівномірно включіть овочеву суміш у тісто, вимісивши все добре.
  3. Сформуйте 20 тіста з тіста, викладіть їх на два окремі форми для запікання папером для випічки і дайте їм відпочити ще 15 хвилин.
  4. У невеликій мисці добре перемішайте олію, молоко на рослинній основі та куркуму. Натріть рулетики і зверху насіть кунжут і чорний кмин.
  5. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 175 ° F верхній і нижній нагріті на середній стійці близько 25 - 30 хвилин до золотисто-коричневого кольору.