Ці батончики є потрійною загрозою кренделі та хрусткою рисовою крупою, наповнення чашкою арахісового масла та насиченою шоколадною глазур'ю. Вони наче декадентські маленькі укуси неба! Хоча є три окремі шари, на кожен потрібно всього кілька хвилин - більшість часу спон на цих брусках - це очікування, коли вони охолонуть.



Кубок із тришаровим арахісовим маслом, кренделі, батончики з криспі (Vegan)

  • Безмолочні продукти
  • Я вільний
  • Веганський
рецепт веганського паніту

Інгредієнти

  • 1 склянка подрібнених солоних кренделей (звичайних або безглютенових)
  • 3/4 склянки хрусткої рисової крупи (звичайної або безглютенової)
  • 1/4 склянки цукру
  • 1/4 склянки води
  • 3 столові ложки, плюс 1/2 чайної ложки легкого кукурудзяного сиропу
  • 7 столових ложок веганського масла
  • 5 унцій веганських шоколадних чіпсів
  • 1 склянка арахісового масла (або будь-якого горіхового масла)
  • 3 унції веганської шоколадної стружки


Підготовка

  1. Вистеліть 8х8-дюймову форму для випічки з обох сторін пергаментним папером, створивши «слінг». Помістіть подрібнені кренделі та крупи у велику миску.
Щоб зробити перший шар:
  1. З’єднайте цукор, воду і 3 столові ложки кукурудзяного сиропу в невеликій каструлі. Доведіть до кипіння і готуйте, поки термометр цукерки не зареєструє 235 ° F (близько 5 хвилин).
  2. Зняти з вогню і розмішати в 3 столові ложки вершкового масла. Відразу перелийте суміш кренделі / крупи і перемішайте до покриття.
  3. Перекладіть цю суміш на підготовлену сковороду і рівномірно натисніть. Дайте охолонути.
  4. Вимийте і обсушіть каструлю, наповніть її наполовину водою і доведіть до кипіння.
Щоб зробити другий шар:
  1. Поєднайте шоколад, перерахований першим у списку інгредієнтів, та арахісове масло у верхній частині подвійного котла. Помістіть поверх каструлі з киплячою водою і перемішайте до однорідності.
  2. Залийте охолодженою скоринкою і розподіліть рівномірно, потім холодийте до затвердіння (приблизно 60 хвилин). Вимийте і висушіть миску; поверніть каструлю з водою на кипіння.
Зробити третій шар і подати:
  1. З’єднайте шоколад, що залишився 4 столові ложки вершкового масла, а решту 1/2 чайної ложки кукурудзяного сиропу у верхній частині котла.
  2. Помістіть поверх каструлі з киплячою водою і перемішайте до однорідності. Залити охолодженим шаром і розподілити рівномірно.
  3. Холодити до затвердіння (близько однієї години). Нарізати квадратиками і подати.