Нелегко переживати зміни температури та погоди? Цей тигр з цибулевою цибулею, посипаний гранатовою аркою, подасть вам руку. Пар допомагає рівномірно готувати овочі, а горщик зберігає все найсмачніші смаки та смаки всередині.



Темх і цибульний тежин (для веганства, без зерна)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без зерна
  • Веганський

Калорійність

804

Обслуговує

2

Інгредієнти

  • 5,3 унції тем
  • 3 гранати
  • 2 великі цибулини
  • 2 свіжих червоних чилі
  • 1/2 капусти
  • 1/2 цедри лимона
  • 1 гарний букет зі свіжої змішаної трави
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 ложка саби (італійський виноградний сироп)
  • Вода
  • Тамарі


Підготовка

  1. Наріжте тембр звичайними кубиками. Приготуйте маринад із соком, отриманим із 2 гранатів та тамари, на ваш смак. Занурте кубики темпера і дайте їм відпочити в холодильнику кілька годин, час від часу перетворюючи.
  2. Капусту наріжте великими квадратиками, а цибулю наріжте четвертинками.
  3. Покладіть масло на дно тагіну (можливо, в неглазуровану природну теракоту). Помістіть овочі поруч, чергуючи їх, щоб заповнити всі порожні місця. Додайте ароматичні трави, порізаний чиліс і додайте приємну щіпку солі. З’єднайте всю рідину для маринування темпера.
  4. Накрийте тайже купольною кришкою і поставте на вогонь осколкою сітківки. Зведіть полум'я до мінімуму, не повертайте овочі та не відкривайте кришку якомога менше, щоб парів не витік.
  5. У середині приготування приєднуйтесь до темперу і додайте сабу за 2 хвилини до того, як все буде готово.
  6. Вийміть ароматичні трави і додайте гранатову арлію. Подавати з рисом або кускус.

Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 804 # Вуглеводи: 115 г # Жири: 35 г # Білок: 27 г # Натрій: 97 мг # Цукор: 73 г Розрахунок без врахування тамарі Примітка: Інформація, що базується на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.