Це тарілка, яка зігріває нас, з високим вмістом білка, насиченим поживними речовинами, але низьким вмістом калорій, типовим для страв, приготованих з грибами. Обов’язково використовуйте гриби, які вам найбільше подобаються, і доповнюйте страву, подайте до нього чорний або червоний рис, це чудово.



Тушковані гриби (веганські)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Час приготування

13

Інгредієнти

  • 1 середня цибуля, подрібнена
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1/4 склянки червоного вина
  • 1 столова ложка рисового борошна або іншої ви віддаєте перевагу
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • 1 столова ложка трави де-Прованс
  • 4 склянки грибів нарізати скибочками
  • 2 чайні ложки соєвого соусу
  • 1 чайна ложка води
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • сіль
  • перець нарізану петрушку для гарніру




Підготовка

  1. Подрібніть подрібнений часник і цибулю в оливковій олії.
  2. Додайте вино і варіть, поки не буде рідини.
  3. Додати рисове борошно і ложкою добре перемішати.
  4. Додати томатну пасту. Готуйте 3 хвилини.
  5. Додайте гриби, соєвий соус, воду і зелень де Прованс.
  6. Приправити сіллю і перцем.
  7. Нехай вариться близько 10 хвилин, поки соус не загусне.
  8. Перевірте приправи.
  9. Гарнір подрібнити петрушкою.