Тофу замінює сир у цій лазаньї, роблячи його вегетаріанською. Ви можете вибрати, щоб це було просто з цим і лише додавали шпинат та базилік, але продовжуйте додавати будь-які овочі, які хочете! Кабачки, гриби або перець - все це було б чудовим доповненням!



Проста тофу Рікотта Лазанья (веган)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Калорійність

321

Обслуговує

6

Час приготування

30

Інгредієнти

Для тофу-рікотти:

  • 1 блок тофу (14 унцій), зливають і пресують
  • 2 зубчики часнику, фарш
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 2 столові ложки харчових дріжджів
  • морська сіль і перець за смаком
  • 1/4 склянки свіжого листя базиліка, подрібнені




Для Лазаньї:

  • 12 локшини лазаньї, приготовані відповідно до упаковки
  • 2 склянки дитячого шпинату, подрібнені
  • 1/4 склянки свіжого листя базиліка, подрібнені
  • 1 1/2 (25 унцій) соус маринара (~ 5 склянок)

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F.
  2. У середній мисці розсипте тофу і змішайте з часником, лимонним соком, харчовими дріжджами, морською сіллю / перцем і свіжим листям базиліка.
  3. У сковороду 8х11 додайте тонкий шар соусу маринара, шар з 4 вареними локшиною лазаньї, потім додайте шар рикотти тофу (1/2 суміші) і нарізаний шпинат і базилік (1 склянка). Повторіть 2 рази, закінчуючи шаром локшини з лазаньї і залийте соусом.
  4. Накрийте кришкою і запікайте 30 хвилин.
  5. Подавайте тепло і насолоджуйтесь!

Примітки

Для безглютенової версії спробуйте використовувати лапшу з кабачків лазаньї з кабачків! Просто візьміть два великі кабачки, поріжте довгими шматочками тонкий шматочок, посипте трохи морської солі, щоб витягнути зайву вологу, і використовуйте замість локшини лазанью! Збільшити час приготування, якщо потрібно, поки кабачки не стануть м'якими.

Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 321 # Вуглеводи: 55 г # Жир: 7 г # Білок: 16 г # Цукор: 7 г Примітка: Інформація показана на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.