Ці вражаючі гриби захоплюють погляд, приємно їсти, і вражають усіх ваших друзів на наступному коктейльному вечірці, яке ви влаштовуєте. М’ясні грибні ковпачки фаршируються диким рисом, наповненим розмарином, тонким масивом спецій, закінчуються хрусткими сухарями, а потім обсмажуються до досконалості.



Гриби з розмариновим диким рисом (веганські, без глютену)

  • Безмолочні продукти
  • Добре здоровий
  • Високовуглеводний веган
  • Я вільний
  • Веганський

Обслуговує

8-10

Час приготування

70

Інгредієнти

  • 8-10 грибів, середніх розмірів
  • 3/4 склянки дикого рису (не звареного)
  • 1 1/2 склянки води
  • 1/4 склянки нарізаної кубиками цибулі
  • 2 столові ложки харчових дріжджів
  • 1 1/2 столової ложки свіжого розмарину
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 2 зубчики фаршу часнику
  • 1 чайна ложка орегано
  • Сухарі для вегетаріанців (без необхідності без глютену)
  • Сіль і перець за смаком




Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F.
  2. Варіть рис згідно інструкції на упаковці разом з кількома гілочками розмарину. Відкласти.
  3. Видаліть стебло своїх грибів і акуратно вискоблюючи темні внутрішні шари.
  4. Промийте, очистіть і добре висушіть їх і відкладіть.
  5. У великій мисці з’єднайте сушені гриби плюс оливкова олія та 1/2 чайної ложки трави.
  6. Акуратно киньте і рівномірно покрийте всі свої гриби. Накрийте їх на 1 годину.
  7. Перекладіть рис в миску і додайте поживні дріжджі, зелень, цибулю, часник і приправте сіллю і перцем за смаком.
  8. Вистеліть форму для запікання пергаментним папером і рівномірно розмістіть на ній свої гриби.
  9. Набийте кожен гриб, злегка натискаючи, щоб зробити більше місця. Залежно від того, наскільки великі ваші гриби, у вас може залишитися рис.
  10. Помістіть свої гриби в духовку і запікайте 18-20 хвилин.
  11. Посипте їх хлібними сухарями і запікайте на панірувальних виробах протягом 1-2 хвилин, щоб верхівки були хрусткими, і панірувальні сухарі нехай підрум’яняться.