Сирі страви з макаронних виробів залишать вас почувати себе так освіженими та найкращими; вони ідеально підходять для теплих літніх місяців. Сміливо опустіть огірок у цьому рецепті та додайте додаткове авокадо, якщо вам подобаються варіанти (можливо, ви хочете додати пару столових ложок оливкової олії додаткової діви). Можна навіть додати в пюре трохи руколою, а не використовувати базилік. Дуже багато способів змінити його та зберегти його свіжим! Ви також можете покласти цей соус на будь-яку макарону на вибір. Але локшина з кабачків - це прекрасний спосіб з’їсти його… руки вниз… такий освіжаючий і ідеальний!



Сирі макарони з кабачків з вершковим соусом з авокадо-огірків (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Сирий веган
  • Я вільний
  • Веганський

Калорійність

374

Інгредієнти

Паста з кабачків
  • 1 великий кабачок (1 на особу)
  • помідори виноградні, вишневі або міні-реліквії, наполовину
  • джелапено, тонко нарізаний і насіння видалити (необов’язково)
  • руколи
  • пагони гороху (необов’язково)
  • цедра одного лимона Мейера або звичайного лимона




Пюре авокадо-огірка
  • 1 середній авокадо
  • 1 огірок, очищений від шкірки і нарізаний густо
  • кілька великих листя базиліка (необов’язково)
  • 1 мейр лимона або звичайного лимона, сік
  • 2 зубчики часнику
  • 1/4 чайної ложки білого перцю або чорного перцю за смаком
  • сіль за смаком
рецепт кунжутного молока

Підготовка

  1. Приготуйте свій локшину з кабачків в стилі жульєна або спіралі. Або по черзі, готуйте ваші макарони на вибір, близько 8 унцій.
  2. Для пюре покладіть всі інгредієнти в кухонний комбайн / блендер і обробіть до стану вершків.
  3. Смак для аромату додає все зайве, що вам може сподобатися.
  4. Киньте макарони з кабачків з авокадо-огірковим пюре і жменькою руколою.
  5. Подавати з помідорами, пагонами гороху, халапеносом, цедрою лимона, клиночками лимона і свіжим потрісканим перцем.

Харчова інформація

Всього калорій: 374 # Всього вуглеводів: 31 г # Всього жиру: 27 г # Загальний білок: 8 г # Загальний натрій: 30 г # Загальний цукор: 10 г Примітка: Інформація наведена на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.