На щастя, більшість із вас не дізнається, що таке торт Добоса, тому я відключився від того, що не відтворив його так добре. Це повинен бути ванільний бісквіт, тонко шаруватий шоколадним маслом і покритий твердими шматочками карамелі. Я не зробив достатньо шарів, оскільки (а) цьому пирогу не потрібно стільки шарів, щоб зробити його наповнювальним і ситним; Я не хотів робити кожен шматочок їжею, тому що його було занадто багато, і (б) я просто не зробив достатню кількість пирога або глазур. Я НЕ досконалий, ОК.



Сирий ванільний торт з шоколадним маслом та макою (веган)

  • Безмолочні продукти
  • Малюкові
  • Сирий веган
  • Веганський

Інгредієнти

Торт
  • 1 склянка вівса
  • 1 склянка гречаної крупи
  • 1-2 склянки фініків
  • Насіння з 1 стручка ванілі




веганської зеленої квасолі та картоплі
Глазур
  • 1 склянка кешью (або 1 авокадо)
  • 1/4 склянки какао
  • 1/4 склянки розтопленої рідкої кокосової олії
  • 1/4 склянки кленового сиропу, фінікової пасти або іншого підсолоджувача
  • 1/2 чайної ложки ванілі
Скибочки маки
  • По 2 столові ложки порошку маки, рідке кокосове масло і кленовий сироп

Підготовка

  1. Щоб приготувати торт: пульсуйте овес і крупу на своєму кухонному комбайні, поки вони не стануть дрібними крихтами. Додайте фініки і ваніль і обробляйте, поки все трохи не злипнеться. Покладіть в миску і відкладіть.
  2. Щоб зробити глазур: якщо ви використовуєте авокадо, просто киньте все і змішайте. Якщо ні, пульсуйте кешью на вашому кухонному комбайні, поки вони не стануть дуже дрібними крихтами, в основному маслом кешью. Додайте всі інші інгредієнти і збийте до однорідності. Поставте в холодильник.
  3. Зробіть шматочки маки: з’єднайте інгредієнти разом, потім розкладіть в коло того ж діаметра, як і ваш торт. Дайте твердіти в холодильнику, це може зайняти годину або близько того.
  4. Зберіть реч: на пергаментному папері руками відтисніть приблизно 1/3 суміші для тортів тонким шаром кола. Ви можете скористатися сковородою, щоб допомогти вам її сформувати, або намалювати коло, і використовувати його для наведення. Перекладіть це обережно на вашу презентаційну табличку. Рівномірно розподіліть на 1/3 глазурі. Зробіть ще один шар на пергаментному папері і перекладіть на перші шари пирога та глазурі. Продовжуйте, поки не закінчитеся. Наріжте круг маки на вісім скибочок і покладіть зверху на торт. ТОГО Їжте.