Ви коли-небудь насолоджувалися пікантним чізкейком? Це майже повноцінна страва у формі торта! Цей конкретний пиріг включає смачну солену скоринку помідорів та соняшнику, начинку з сиру кешью та шпинат. Це також борошно з поживними дріжджами для додавання сирної користі. Ми гарантуємо, що ви ніколи не мали такого сирника!



Сирий шпинатний чізкейк (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Балансування гормонів
  • Веганський
цибулеві рецепти вегетаріанські

Обслуговує

1 торт

Інгредієнти

Для кори:

  • 1 склянка насіння соняшнику
  • 1/4 склянки лляного насіння
  • 1 склянка сушених помідорів
  • 1/2 чайної ложки орегано
  • 1/4 чайної ложки морської солі
  • 1 столова ложка оливкової олії


Для сирного шару:

  • 2 склянки кешью, замочені 3 години
  • 1/2 склянки води
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1 столова ложка поживних дріжджів
  • 1 зубчик часнику
  • 1/2 чайної ложки морської солі
  • Щойно мелений чорний перець
  • 2 склянки дитячого шпинату (2 склянки)
  • Невеликий пучок свіжого базиліка

Підготовка

  1. Помістіть кешью в миску, накрийте водою і залиште настоюватися на 3 години. Добре промити під проточною водою і злити.
  2. Помідори, поміщені на сонці, помістити в миску, залити окропом і залишити настоюватися приблизно на 20-30 хвилин. Злийте один раз м’який.
  3. У кухонному комбайні або блендері обробляйте насіння соняшнику до розбиття, але не повністю подрібненого. Додайте злиті на сонці сушені помідори, лляне насіння, орегано, морську сіль та оливкову олію і обробляйте, поки суміш не злипнеться.
  4. Рівномірно натисніть суміш на дно круглої форми для пирога і відставте.
  5. Помістіть кешью в блендер з водою і лимонним соком і збийте до отримання гладкої і кремової. Додати харчові дріжджі, часник, морську сіль, чорний перець і знову перемішати. Нарешті додайте промитий шпинат і базилік і збивайте лише до тих пір, поки не включені.
  6. Викладаємо суміш на шар кори і розгладжуємо верх. Буде густої консистенції.
  7. Поставте в морозильну камеру приблизно на 3 години.
  8. Вийміть з олова один раз встановлений і подавайте.