Дотик порошку чилі надає цим вишуканим сирим шоколадним тістечкам досить поштовх! Глазурована глазур є єдиною частиною рецепту, яка не є сирою, тому якщо ви хочете зберегти тістечка повністю сирими, сміливо пропускайте глазур. Вони ще будуть смачними!



Шоколадні тістечка із сирим шоколадом із фадж-глазур'ю (веганське, без глютену)

  • Безмолочні продукти
  • Рецепти без глютену
  • Рецепти без зерна
  • Веганський
  • Без пшениці

Обслуговує

16 квадратів

Інгредієнти

Брауні:

  • 2 склянки мигдалю
  • 1 склянка порошку какао
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1/4 чайної ложки порошку чилі
  • Щіпка морської солі
  • 2 склянки фінікових котлів (найкраще, якщо замочити їх у теплій воді, щоб пом'якшити, а потім злити)
  • 1/2 склянки родзинок
  • 1 чайна ложка ванілі
  • 1 столова ложка нектару агави




Fudge Glaze:

  • 2 столові ложки мигдального молока
  • 1/2 склянки шоколадної стружки без молока
  • 1/8 чайної ложки порошку чилі

Підготовка

Щоб зробити брауні:

  1. У кухонному комбайні обробляйте мигдаль до дрібної дрібниці.
  2. Додайте в порошок какао і обробіть ще трохи. Скребіть боки чаші.
  3. Додайте в корицю, порошок чилі і морську сіль і пропустіть кілька разів.
  4. Додайте в розм’якшені та злиті фініки та родзинки по 1/2 склянки за один раз, обробляючи кожен раз і часто вичісуючи сторони чаші вашої кухонної кухні.
  5. Дріж у агаві та ванілі. Якщо вам потрібно додати більше агави, щоб змочити суміш, яку можна.
  6. Натисніть суміш у форму для запікання розміром 8 × 8 дюймів і покладіть її в холодильник, поки ви робите соус для збивання.

Щоб зробити Fudge Glaze:

  1. Нагрійте мигдальне молоко в невеликій сковороді на середньому вогні. Як тільки теплим додайте в шоколадну стружку і помішуйте, поки всі чіпси не розтануть. Додайте в порошок чилі і ще трохи перемішайте.
  2. Полийте соусом з фруктів поверх тістечок і викладіть по вершках тістечок.
  3. Помістіть тістечка в холодильник, щоб охолонути, а потім наріжте на 16 квадратів.
  4. Зберігати в герметичній ємності в холодильнику протягом тижня.

Примітки

Рецепт, адаптований з солодкого цукрового квасолі.