Ці тістечка настільки неймовірно м'які, з внутрішньої сторони кілька хрустких шматочків волоського горіха, зверху покриті фруктово-кремовим шаром! Крім надзвичайно смачних, вони також повністю рафіновані без цукру, природно підсолоджені фініками, наповнені здоровими жирами з авокадо та арахісового масла, без клейковини і навіть можуть бути виготовлені без масла! Таке здорове, поживне та смачне частування! Ідеально підходить для будь-якого випадку справді!



Марокові арахісові мухомори (веганські, безглютенові, рафіновані цукру)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський
сирої веганської пюре

Обслуговує

16

Час приготування

25

Інгредієнти

  • 2 склянки щільно упакованих фініків меджулу, непросочені (близько 20)
  • 1 середній авокадо, стиглий
  • 1/4 склянки рослинного молока
  • 2 столові ложки розтопленого кокосового масла (альтернативно горіхове масло)
  • 1/2 склянки какао-порошку
  • 3/4 склянки мигдального борошна
  • 1/2 склянки волоських горіхів, грубо нарізаних
  • 1/3 склянки чіпсів з темного шоколаду без молока
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • щіпка морської солі


Вир арахісу:

  • 2 столові ложки арахісового масла
  • 1 столова ложка кленового сиропу
  • 2 столові ложки рослинного молока

Топінг:

  • 1/2 склянки малинового варення чиа

Підготовка

  1. Приготуйте малинове варення з чіа і поставте в холодильник.
  2. Додайте в кухонний комбайн фініки, авокадо, молоко, кокосове масло (або горіхове масло), екстракт ванілі та сіль і змішуйте до отримання гладкої суміші. Помістіть пасту з фініками в миску і додайте в неї порошок какао, мигдальне борошно, волоські горіхи, розпушувач і шоколадну стружку. За допомогою шпателя змішайте все разом до гладкого клейкого тіста.
  3. Розкладіть 8-дюймову олово з тістечка пергаментним папером і попередньо розігрійте духовку до 350 ° F.
  4. Натріть тісто на сковороду для тістечок і обережно вирівняйте (змочіть ложку для легшого поводження з клейким тістом)
  5. У невеликій мисці змішайте разом інгредієнт для закрученого арахісового масла. Помістіть на тістечка кілька чайних ложок арахісової суміші, а також малинове варення з чіа. За допомогою зубочистки малюйте сучки в клярі.
  6. Помістіть тістечка в духовку і запікайте протягом 25 хвилин до золотисто-коричневого кольору зверху.
  7. Дайте тістечка повністю охолонути і поставте в холодильник мінімум на 2 години (найкраще на ніч).
  8. Вийміть з холодильника для подачі і наріжте шматочками.