З домішкою кориці та ванілі, щоб м'яко підняти гіркі смаки кави та какао, це горіхове масло є абсолютною досконалістю у класичному заквасці PB та J, додається до коктейлів та десертів або просто їсть із (великої) ложки. Обміняйте арахіс на ваші улюблені горіхи або просто пірнайте, щоб отримати переваги білка, мононенасичених жирів, фітостеролів, вітамінів і мінералів, присутніх в арахісі.



Арахісове масло мока (веганське)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Інгредієнти

  • 1 1/2 склянки смаженого арахісу
  • 1 столова ложка какао або какао-порошку
  • 1 столова ложка порошку еспресо
  • 1 чайна ложка порошку кориці
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі
  • 1/2 столової ложки кленового сиропу
  • 1/2 столової ложки олії (чіа льон, пшениця, кокосове або виноградне) необов’язково




Підготовка

  1. Помістіть усі інгредієнти в чашу блендера з потужним живленням або кухонного комбайна. Проціджуйте кілька хвилин або до утворення гладкого кремового горіхового масла. Кожні кілька хвилин зупиняйте машину, щоб при необхідності вискоблювати миску. Додайте олію, якщо це необхідно для суміші, якщо ваша машина бореться (необов’язково).
  2. Розкладаємо арахісове масло в чисті, стерилізовані банки і зберігаємо в холодильнику, якщо зберігати їх довше декількох днів.