Ці міні-яблучні пироги ідеально підходять для осені, коли яблука в сезон, але вони справді прекрасні в будь-який час року. Крім того, ви можете взяти будь-який інший фрукт, який ви викопуєте, як персики, чорницю або грушу, і додайте їх до суміші. Ці чарівні міні-пироги роблять поїдання десерту ще приємнішим, адже хто не обожнює крихітні версії їжі?



Яблучні пиріжки з міні-гречки (веганські, без глютену)

  • Без алергії
  • Безмолочні продукти
  • Немає рафінованого цукру
  • Веганський

Інгредієнти

Для тіста:

  • 1/2 склянки і 1 чайна ложка мигдальної їжі
  • 4/5 склянки і 1/2 столової ложки гречаного борошна
  • 1 1/5 склянки борошна без глютену
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 1/4 склянки і 1/2 столової ложки розтопленого кокосового масла
  • 1 пюре стиглого банана
  • 1/2 склянки кокосового цукру
  • 1/4 чайної ложки ксантанової камеді
  • Ванільний порошок




Для заповнення:

  • 3 яблука
  • Кориця
  • 2 столові ложки кокосового цукру
  • Родзинки або волоські горіхи (необов’язково)

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 360 ° F.
  2. Для тіста з’єднайте сухі інгредієнти у великій мисці для перемішування. Додайте кокосове масло і банан-пюре і починайте замішувати тісто руками. Сформуйте великий кулю.
  3. Наріжте яблука соломкою або кубиками і посипте їх корицею і кокосовим цукром. Змішайте в цьому місці необов’язкові інгредієнти для начинки (родзинки або волоські горіхи).
  4. Візьміть приблизно 1/4 тіста і збережіть його для начинки яблучних пирогів.
  5. Розділіть тісто, що залишилося, на 12 шматочків і притисніть їх (викладені або змащені при необхідності) міні форми для випічки або тарілку для булочок.
  6. До кожного пирога додайте частину начинки.
  7. Решту тіста розкачати якомога тонше і нарізати його смужками.
  8. Намажте пиріжки смужками, як хочете. Чергуйте їх, щоб створити гарний сітчастий візерунок.
  9. Намажте пиріжки трохи розтопленої кокосової олії і запікайте їх близько 20 хвилин або до золотистого кольору. Кожна піч відрізняється, просто вийміть їх, коли вони вам добре виглядають.

Харчова інформація

Всього калорій: 2631 # Всього вуглеводів: 468 г # Всього жиру: 93 г # Загальний білок: 33 г # Загальний натрій: 85 г # Загальний цукор: 187 г Примітка: Інформація показана на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.