Наповнений користю з цілих, сирих макадамій, плюс лимонів, авокадо, гірчиці та солі та достатньо води, щоб зробити цей майонез з макадамії гладким. Покладіть його на салати, овочеві гамбургери або овочі на пару або вживайте в бутербродах, обгортаннях, суші або супах. Це надзвичайно універсальна приправа, яку слід додати до вашої колекції рецептів.



Майонез макадамії (веганський, безглютеновий, палео)

  • Безмолочні продукти
  • Палео Веган
  • Веганський

Інгредієнти

  • 1 склянка макадамії
  • 6 чайних ложок лимонного соку
  • 1 столова ложка авокадо
  • 1/2 чайної ложки гірчичного порошку
  • 1/2 чайної ложки солі
  • мізерна 1/2 склянки води + льодова суміш


Підготовка

  1. Покладіть всі інгредієнти в глечик блендера.
  2. Суміш на високій швидкості до отримання однорідної маси.
  3. Зберігати в холодильнику до 4-5 днів.

Примітки

Як бачите, макадамі складають основну вартість цього рецепту. Якщо ви хочете зменшити вартість, використовуйте в якості основи більш дешевий горіх, наприклад кешью, мигдаль або бразильські горіхи.