Торт 'Лінцер' - торт, який виник в австрійському місті Лінц, ймовірно, близько 1650 року. Кажуть, що це один із найстаріших рецептів тортів і дуже відомий в Австрії, Угорщині, Швейцарії, Німеччині та Тіролі. Лінзевий торт - це м'яке горіхове горіхове тісто, яке покривається мармеладом і зверху покривається гратами з смужок тіста. Більшість людей випікають Linzer torte близько зими.



Linzer Torte (веганське)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський
японська сковорода смажена локшина

Час приготування

35

Інгредієнти

  • 2 склянки борошна зі спельтом
  • 1 склянка сирого тростинного цукру
  • 1 склянка рослинного масла кімнатної температури
  • 2 1/2 склянки тертого мигдалю
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 щіпка меленої гвоздики
  • 2 столові ложки какао
  • 1 замінник яєць (1 столова ложка соєвого борошна і 2 столові ложки води)
  • 2 столові ложки вишневого бренді




Підготовка

  1. Змішайте всі інгредієнти, крім замінника яєць та вишневого бренді
  2. Потім додайте замінник яєць і вишневий коньяк і замісіть до однорідності
  3. Накрийте тісто в мисці і поставте в холодильник протягом години
  4. Розігрійте духовку при 360 ° F
  5. Натисніть 2/3 випічки на дно форми для запікання, утворюючи невеликий бортик з боків
  6. Викладаємо мармелад над тістом
  7. Решту тіста розкачайте і наріжте його смужками для прикраси
  8. Викладіть смужки зверху на мармелад, формуючи сітку.
  9. Обмажте сітку і обляміть соєвим молоком або збитими вершками.
  10. Випікайте 35 хвилин.