Рецепт сочевиці чилі - переможець з кількох дуже вагомих причин. По-перше, цей рецепт має на 80% менше насиченого жиру, ніж його аналог, зроблений з фаршем. По-друге, він містить нульовий рівень холестерину та транс-жирів. По-третє, інгредієнти дуже дешеві, що робить його ідеальною стравою на бюджеті і, нарешті, чотирма, цей рецепт містить майже 50% ваших щоденних потреб у клітковині. Цей рецепт не тільки упакований на користь для здоров'я, і ​​справді універсальний і простий у приготуванні.



Сочевиця чилі (веганська)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський
рецепт веганської булочки з гамбургером

Калорійність

323

Обслуговує

3

Час приготування

30

Інгредієнти

  • 1 банка сочевиці
  • 1 банка помідорів
  • 1 консервована квасоля
  • 1 цибулина
  • 3 рукавички часнику
  • 2 чайні ложки меленої коріандру
  • 3 столові ложки кмину меленого
  • 1 чайна ложка меленого перцю (ви можете змінити це залежно від того, наскільки гаряче
  • вам це подобається, я, як правило, вживаю 1/2 чайної ложки як лише м'який аромат)
  • 1 склянка овочевого запасу
  • 10 помідорів черрі
  • 2 столові ложки оливкової олії




Підготовка

  1. Цибулю дрібно нарізати і натерти рукавички часнику. Нагрійте сковороду і додайте оливкову олію. У гарячому вигляді додайте цибулю і часник і пасеруйте до м’якості і зменшіть вогонь до середнього.
  2. Зціджуємо і промиваємо сочевицю і додаємо в сковороду разом з меленою коріандром, кмином і перець чилі і перемішуємо.
  3. Додайте помідори та овочевий запас і як тільки нагріте через зменшення до слабкого вогню.
  4. Злийте і промийте квасоля і наріжте помідори черрі, додайте в каструлю і перемішайте.
  5. Залиште приблизно на 30 хвилин (періодично помішуючи), поки соус не стане приємної консистенції і рідина не зменшиться.
  6. Подавайте з подрібненою свіжою цибулею, коріандром або цибулею з ягід і вашим вибором.
  7. Насолоджуйтесь!

Примітки

Купуючи овочевий запас, вибирайте версію з назвами інгредієнтів, які ви знаєте! Або ви можете спробувати зробити самостійно.

Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 323 # Вуглеводи: 36г # Жири: 10г # Білок: 12г # Натрій: 622мг # Цукор: 4г Примітка: Інформація показана на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.