Jap-chae буквально означає «змішані овочі». Це популярне блюдо на корейських вечірках і котлетах, і, враховуючи традиційний спосіб приготування, воно заслуговує на те, щоб стати стравою для святкування. Різні овочеві солодкі овочі обсмажують окремо, щоб зберегти свої яскраві кольори. Потім їх акуратно кидають приправленою скляною локшиною, щоб створити барвисте і елегантне блюдо.



Джап-ча: корейська скляна смажена локшина (веганська, без клейковини)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Калорійність

238

Обслуговує

8

Інгредієнти

  • 4 моркви тонко нарізати і обсмажити
  • 4 болгарські перці тонко нарізані і обсмажені
  • 16 унцій грибів устриць
  • Готовий до вживання в їжу темпераментний розріз на 16 унцій
  • 1 цибулина подрібнена
  • 3 склянки шпинату мікро подрібнені
  • 8-унцій вермішель
  • 1/2 сої з соєвим соусом з низьким вмістом натрію (тамарі без глютену)
  • 1/4 склянки кленового сиропу
  • 1/4 склянки кунжутного масла
  • 2 столові ложки часникового фаршу
  • 2 чайні ложки імбиру
  • Рослинне масло




Підготовка

  1. Покладіть нарізані гриби та 1/4 склянки соусу в чистий поліетиленовий пакет. Зашийте мішечок і струсіть, щоб рівномірно покрити соус на гриби. Нехай сидить на прилавку, щоб маринуватися.
  2. Доведіть до кипіння велику каструлю з водою (для приготування вермішелі.)
  3. Тим часом нагрійте на сковороді пару столових ложок олії. Додати нарізану цибулю і варити, поки вона не стане коричневою. Додати нарізаний шпинат і варити ще хвилину. Зняти з вогню і відкласти.
  4. Готуйте вермішель, дотримуючись напряму упаковки мінус пару хвилин. Злийте воду. Додайте залишився соус у горщик з вермішеллю і готуйте ще пару хвилин, постійно помішуючи. Зніміть з вогню і змішайте в шпинаті і цибулі.
  5. Нагрійте на сковороді пару столових ложок олії і варіть мариновані гриби. Зробіть те ж саме з темпером, поки він не стане коричневим на краю.
  6. Скиньте бажану кількість моркви, болгарського перцю, грибів, терма і локшини разом і подавайте. Зберігайте залишки інгредієнтів в окремих контейнерах для подальшого.
  7. Для отримання більш смачних рецептів, ознайомтеся з Білим порожнім простором!

Харчова інформація

На порцію: Калорійність: 238 # Вуглеводи: 51г # Жири: 4г # Білок: 16г # Натрій: 69мг # Цукор: 4г Примітка: Інформація наведена на основі доступних інгредієнтів та препарату. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.