Цей рамен надзвичайно смачний і вимагає лише миттєвої каструлі та 30 хвилин вашого часу. Ніякого великого безладу, мінімальних інгредієнтів та дешевих. З ароматним бульйоном, хрустким тофу та хрустким начинками це обов'язково задовольнить ваші смакові рецептори.



Моментальний горщик Рамен (веган)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Час приготування

45

Інгредієнти

  • 1 чайна ложка олії нейтрального аромату
  • 2 зубчики часнику, фарш
  • 1/4 червоної цибулі, тонко нарізаної шматочками
  • 1/4 склянки нарізаних грибів шиітаке
  • Дрібка солі
  • 2 склянки овочевого бульйону
  • 1 столова ложка тамарі (або будь-якого соєвого соусу з низьким вмістом натрію)
  • 1/4 червоного болгарського перцю, тонко нарізаного шматочками
  • 1 висушена рамка квадрат
  • Подрібнена морква
  • Свіжа кінза
  • Насіння чорного кунжуту
  • 1/2 склянки кубика запеченого тофу




Підготовка

  1. Увімкніть миттєвий горщик. Натисніть режим 'Saut'é' і зачекайте, поки він повністю нагріється. Додати масло і часник. Додати дрібку солі. Пасеруйте 1 хв. поки тільки не стане золотистим. Додати цибулю і варити до напівпрозорого. Додайте гриби і варіть ще 3 хв. до м’якості і вони втратили частину своєї вологи.
  2. Переключіть настройки на суп / бульйон і встановіть таймер на 20 хв. Додайте бульйон, тамари та червоний болгарський перець. Закрийте кришкою і дайте варитися 10 хв. Відпустіть тиск природним шляхом протягом 5 хв. потім вручну відпустіть решту. Відкрийте і додайте локшину. Закрийте кришкою і готуйте 10 хв. більше.
  3. Нехай тиск виходить природним шляхом протягом 5 хв. Потім вручну відпустіть решту. Подавайте з подрібненою морквою, свіжою кінзою, чорним кунжутом і запеченим тофу.