Ці гарячі шоколадні кекси мають шоколадний бісквіт, наповнений шоколадним соусом, з цибулиною ванільного жирного крему, увінчаної вегетаріанським зефіром та мрякою з темного шоколаду. Ці кекси - це затишне частування, яке швидко та легко зробити!



Кекси з гарячого шоколаду (веганські)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський
мелене соєве м’ясо

Обслуговує

8-10

Час приготування

20

Інгредієнти

Торти:

  • 1 склянка молока без молока (у цьому рецепті використовується мигдаль)
  • 1 чайна ложка яблучного оцту
  • 1 2/3 склянки борошна, що самозбирається
  • 1 склянка золотистого цукрового цукру
  • 2 столові ложки какао / какао-порошку
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1/2 чайної ложки соди гідрокарбонату
  • 1/4 склянки кокосової олії (розтоплене)




Масло вершкове:

  • 1/2 склянки вершкового масла
  • 4 склянки цукрової пудри
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі
  • Молоко без молока (за потреби)

Прикраси:

  • Vegan зефір
  • Темний шоколад
  • Какао-порошок

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F і вистеліть кекс з кексом.
  2. У невеликій мисці з’єднайте мигдальне молоко з яблучним оцтом і збийте до повного поєднання. Відкладіть на 10 хвилин для сиріння. Це створює веганську «пастилку».
  3. У велику миску для змішування просійте борошно, цукор, какао / какао-порошок, розпушувач і соду бікарбонат. Добре перемішати, щоб з’єднати.
  4. Додайте розтоплену кокосову олію в «пастоподібне масло» і збийте для з’єднання.
  5. Додайте вологі інгредієнти в сухі і перемішайте до отримання однорідної кашки.
  6. Наповніть справи 3/4 повним тістом. Не забудьте постукати по банках на робочій поверхні, щоб видалити бульбашки повітря.
  7. Викладаємо коржі в попередньо розігріту духовку і запікаємо 18-20 хвилин. Ви будете знати, що вони зроблені, коли ви покладете ніж або шпажку, і вийде чисто, і вони пружинисті на дотик.
  8. Помістіть кекси на холодильну стійку і дайте повністю охолонути перед обмороженням.
  9. Вершкове масло вершкове в мисці, на великій швидкості до вершкового.
  10. Коли ваше масло / маргарин має кремовий та світлий колір, додайте цукрову пудру та екстракт ванілі. Збийте разом, поки не буде пухнастим і повністю поєднаним. Додати занадто густе молоко, якщо воно занадто густе.
  11. Перекладіть вершковий крем у трубочку з великою круглою насадкою. Випікайте кекси та залийте шоколадним соусом з веганського (за бажанням).
  12. Покладіть цибулину вершкового масла на кожен кекс.
  13. Прикрасьте зефіром, посипкою какао / какао-порошку та шоколадним соусом.

Примітки

Подавайте ці кекси свіжими або зберігайте в закритій тарі в холодильнику або поза нею, вершкове масло затвердіє при кімнатній температурі. Краще їсти протягом кількох днів.