Принесіть у свій дім трохи різдвяної магії за допомогою цього класичного веганського пряникового будинку. Цей святковий дім із пряників виготовлений із пряників та пряникої веганської аквафаби.



Пряники Будинок (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський
рецепти стейків з тофу

Інгредієнти

  • 4 склянки борошна універсального призначення
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • По 1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха і гвоздики
  • 1/2 склянки соняшникової олії
  • 11/2 склянки цукру
  • 1/2 склянки патоки
  • 1/2 склянки соєвого молока
  • Для веганських королівських глазурів (1 порція):
  • 3 столові ложки аквафаби
  • 1/4 чайної ложки крему з зубного каменю
  • 2 склянки цукрової пудри


Підготовка

  1. У дуже великій мисці збийте разом борошно, розпушувач, сіль і всі спеції.
  2. В іншій мисці збийте олію і цукор близько 3 хвилин. Додайте патоку, соєве молоко і добре перемішайте.
  3. Поступово додайте борошняну суміш до вологих інгредієнтів. Перемішуйте, поки не утвориться тверде тісто.
  4. Розправте тісто на два диски, загорніть у пластикову упаковку і остудіть на годину або до 3 днів заздалегідь. Якщо ви охолоджуєте довше години, то, можливо, захочете дати йому посидіти 10 хвилин, щоб трохи прогрітися, перш ніж продовжувати.
  5. Розігрійте духовку до 350 ° F. Злегка змастіть листи печива або рядок пергаментним папером.
  6. На злегка посипану борошном поверхню або на аркуші пергаментного паперу розкачайте тісто товщиною трохи менше 1/4 дюйма. Виріжте свої форми за допомогою різця для піци і використовуйте тонкий шпатель, щоб акуратно розмістити на листках печива. Остудіть в холодильнику 15 хвилин, перш ніж випікати близько 10 хвилин.
  7. Vegan Royal Lacing: Для обмерзання збийте розсіл нуту ручним міксером до пухнастості, поступово додайте цукровий пісок до тих пір, поки у вас не з’явиться густа і глянсована веганська королівська глазур.