Торт з журавлинним горіхом - смачний, надзвичайно простий у приготуванні та лише кілька інгредієнтів. Все перемішайте, вимкніть в духовці, готово!



Журавлинний горіховий торт (веганський)

  • Безмолочні продукти

Обслуговує

1

Час приготування

60

Інгредієнти

Вам потрібно це:

  • 1 1/3 склянки пшеничного або спиртового борошна
  • 1 1/3 склянки фундука меленого
  • 1 чайна ложка гумки сарани
  • 1/2 склянки цукру (альтернативно ксиліт або еритритол)
  • 1 пачка харчової соди
  • 1 склянка журавлини (більше за смаком)
  • Мелена шкірка лимона
  • 1 чайна ложка куркуми
  • 1/2 чайної ложки кориці
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1 щіпка меленого перцю
  • 1 банка кокосового молока


Для топінгу:

  • 4 столові ложки цукрової пудри
  • лимонний сік
  • 1 сплеск бурякового соку
  • кокосові пластівці

Підготовка

  1. Додайте всі інгредієнти, крім кокосового молока, по черзі в миску і добре розмішайте. Потім додайте кокосове молоко і обробіть в рівномірне тісто (воно не повинно бути рідким, а скоріше злегка кашкоподібним). Змастіть коробку середньої форми або викладіть пергаментним папером і заправте тістом для пирога. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 175 ° F на верхньому та нижньому вогні приблизно від 55 до 60 хвилин (не забудьте тест зубочисткою!).
  2. Коли пиріг охолоне, з цукрової пудри, лимонного соку і соку буряка зробіть глазур з порошку і перемішайте. Застеліть ним торт і зверху покрийте пластівцями кокосового горіха. Взяти все міцно і служити!