Весна вже неподалік, тому тут щось легке та свіже, щоб вітати теплу погоду. Ця широка квасоля грає з тими натуральними, трав’янистими та земляними ароматами широкої квасолі та підсилює їх лимоном та коріандром. Це ідеально, як спринцювання або розсип.



Шипшина з квасолі (веганська)

  • Безмолочні продукти
  • Веганський

Інгредієнти

  • 2 1/2 склянки вареної широкої / фава квасолі
  • 1 зубчик часнику, фарш
  • сік 1 1/2 лимона
  • 1 столова ложка тахіні
  • 3 столові ложки свіжої коріандру (кінзи), подрібненої
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • сіль і перець за смаком




Підготовка

  1. Додайте всі інгредієнти до кухонного комбайна, ручного блендера або пестику та ступки і змішайте до однорідності.
  2. Посипати оливковою олією і порваними листям коріандру для гарніру. (необов’язково)