Я весь час використовую бурбон у кулінарії та випічці. Це додає неповторної солодкості та допомагає поповнити моє серце, коли я повертаюся додому за штатом Блюграс. Хоча ви, звичайно, можете використовувати будь-який бурбон, який вам сподобається для цього рецепту, я радий поділитися цим списком бурбунів у штаті Кентуккі, який Barnivore вважав усім сприйнятим для веганців. Kentucky Straight Bourbon Whiskey Буффало Трейс Distilleries Бейкера Kentucky Straight Bourbon Whiskey Basil Hayden Кентуккі Straight Bourbon Whiskey Букера - все Бурбонів Bulleit Bourbon Чотири Троянди лікеро - все бурбона Heaven Hill Distilleries - все бурбона Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey Knob Creek Straight Bourbon Whiskey Maker Марк Bourbon Старий лісник Дика Туреччина 101 Дика Туреччина 80 Дика Туреччина рідкісна порода Дикий індик Расселський заповідник Дика Туреччина Кентуккі Дух Дика Туреччина Пряма рожа Віскі Вудфордський заповідник

є вівсяні кремові пироги веганські

Бурбон карамельний попкорн (веганський)

  • Веганський

Обслуговує

6

фарширований вегетаріанський сквош

Інгредієнти

  • 1/3 склянки веганського рафінованого цукру
  • 2 столові ложки холодної води
  • 3 столові ложки замінника веганського масла
  • 2 1/2 столові ложки бурбону
  • 1 квасоля ванілі (або 1/4 чайної ложки ванільного екстракту або ванільна квасоля)
  • 1/4 чайної ложки плюс 1 щіпка морської солі
  • 6 склянок попкорну
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 1 чашка веганської напівсолодкої шоколадної стружки

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 300 градусів за Фаренгейтом і вистеліть форму для запікання пергаментним папером.
  2. З’єднайте рафінований цукор і холодну воду в каструлі з важким дном і доведіть до повільного кипіння.
  3. Дайте цукру варитися 12 хвилин, не помішуючи.
  4. Коли цукор закипає, розділіть ванільну квасолю на дві частини і очистіть насіння (пропустіть цей крок, якщо ви вирішите використовувати ванільну пасту або екстракт замість квасолі).
  5. Зніміть цукор з вогню і перемішайте в замінник веганського масла, бурбон, ванільні боби (або пасту або екстракт) і щіпку морської солі.
  6. Дайте цукровій суміші охолонути 2-3 хвилини.
  7. Тим часом розмішайте разом попкорн, 1/4 чайної ложки морської солі та кориці у великій мисці.
  8. Додайте в цукрову суміш і перемішайте до повного покриття попкорну. Будьте обережні, цукрова суміш все одно буде теплою.
  9. Рівномірно розподіліть попкорн на аркуші випічки і запікайте 15 - 20 хвилин, помішуючи один раз. Слідкуйте за попкорном, хочете, щоб він був хрустким, але не пригорів.
  10. Вийміть попкорн з духовки і розтопіть шоколадну стружку в мікрохвильовці.
  11. Посипте шоколад поверх попкорну.
  12. Покладіть попкорн в холодильник, поки шоколад не набереться.
  13. Вийміть попкорн з холодильника, розбийте на шматочки і насолоджуйтесь!

Примітки

Рецепт адаптований з роздумів Foodie.



pb & j льстец рецепт планети льстец