Це мій маринад для випікання тофу, тому що я люблю його обсмажувати з будь-якими овочами, які я маю під рукою над рисовою локшиною або коричневим рисом. Це також чудово кидається в салат з приємною гострою арахісовою заправкою або подається з соусом для спринцювання. Вперед, просто їжте його прямо з духовки, даючи йому легко охолонути, щоб, звичайно, не спалити свій маленький язик. Моя сім'я забирає це відразу після того, як я вийму його з духовки, перш ніж я можу навіть кохану обсмажити - тому зробіть подвійну порцію, якщо ви думаєте, що це може статися у вас вдома. Насправді це не виглядає так сильно тофу після запікання, тому зробіть подвійну партію і їжте її всіма способами, які я запропонував, тому що ви любите цей рецепт. Я не натискаю тофу, але, мабуть, ви можете, якщо хочете. Натискання тофу дозволяє йому намочити більше аромату. Я знайшов, маринуючи свій тофу протягом ночі, він набирає велику кількість аромату, тому я пропускаю натиснуту частину. Я випікаю її на досить високій температурі і досить довго, щоб вона була ідеальною для мене текстурою - хрусткою, хрусткою, хрусткою!



Азіатський запечений тофу (веганський)

  • Безмолочні продукти
  • Високий білок
  • Веганський

Калорійність

116

Обслуговує

4

Інгредієнти

  • 1 контейнер на 14 унцій додатково міцного тофу
  • 2 столові ложки рідких амінос
  • 1/3 склянки коричневого рисового оцту
  • 1/2 лайма, соковиті
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1 ч. Ложка часникового порошку
  • 1 столова ложка сиропу фінікової або кленового сиропу, необов’язково
  • 3/4 склянки овочевого запасу
  • Щіпка чорного перцю




Підготовка

  1. Наріжте тофу на кубики рівних розмірів або бажану форму. Відкласти.
  2. У мисці середнього розміру збийте разом рідкі аміно, коричневий рисовий оцет, сік лайма, імбир, часник, сироп з фінікових рослин, овочевий запас і чорний перець.
  3. Перекладіть кубики тофу в посуд з запіканки і залийте маринадом поверх тофу. Дайте маринуватися в холодильнику протягом ночі, перевернувши один раз на половину.
  4. Попередньо розігрійте духовку до 400 ° F. Злегка розпиліть антипригарну випічку.
  5. лоток з кулінарним спреєм. Можна також вистелити деко для перфорації пергаментом або килимом для випічки.
  6. Випікайте тофу протягом 30-40 хвилин, один раз перевернувши.

Харчова інформація

Всього калорій: 463 # Всього вуглеводів: 24 г # Жир загальний: 20 г # Загальний білок: 42 г # Загальний натрій: 338 г # Загальний цукор: 19 г на порцію: Калорій: 116 # Вуглеводів: 6 г # Жир: 5 г # Білок: 11 г # Натрій: 85 мг # Цукор: 5 г Примітка: Інформація, що відображається, ґрунтується на доступних інгредієнтах та препаратах. Це не слід вважати заміною поради професійного дієтолога.