У вашому репертуарі має бути чаша з рисом. Це такий хороший спосіб насолодитися такою кількістю різних видів фруктів і овочів. Ця чаша з рисом демонструє смаки тропіків!



Дотик чаші з рисовим тропіком (веганський)

  • Безмолочні продукти

Обслуговує

2

Час приготування

10

Інгредієнти

Для миски:

  • 1 солодку картоплю, очищену від шкірки і нарізану шматочками розміром з шматочками
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 2 склянки рису з жасмином, зварені
  • 1 ананас, очищений від шкірки, натертий на шкірці і нарізаний шматками
  • 1/4 склянки кеш'ю
  • 4 столові ложки сирої очищеної коноплі




Солодкий і кислий соус:

  • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
  • 1/2 склянки подрібненого ананаса
  • 1/4 склянки рисового оцту
  • 1 склянка світло-коричневого цукру
  • 3 столові ложки кетчупу
  • 2 чайні ложки соєвого соусу

Підготовка

Солодка картопля:

  1. Розігрійте духовку до 425ºF.
  2. Кидаємо солодку картоплю з олією. Покладіть на форму для випічки і обсмажте 30 хвилин.
  3. Вийміть з духовки і дайте охолонути.

Солодкий і кислий соус

  1. Збийте разом кукурудзяний крохмаль і 1 столову ложку води в невеликій мисці. Відкласти.
  2. Додайте в блендер ананас і 1/4 склянки води. Перемішуйте, поки суміш не стане максимально гладкою.
  3. Додайте в середню каструлю ананасову суміш, рисовий оцет, коричневий цукор, кетчуп та соєвий соус. Доведіть до кипіння на середньо сильному вогні. Перемішайте суміш кукурудзяного крохмалю і варіть до загустіння, близько хвилини. Зніміть з вогню і відкладіть під час складання мисок.

Збірка:

  1. Покладіть рис на дно кожної миски. Додайте ряди ананаса, кешью, коноплі та солодкої картоплі. Посипте солодко-кислим соусом.